Recettes d'Alexandre

Entrées - Apéro dînatoire


Asperge au Parmigiano Romano

Crostini à la napolitaine - Antipasti

Fettunta – Tartine à l’huile d’olive

Peperoni alle acciughe – Poivrons marinés aux anchois

Mascarpone à l'avocat et au citron vert

Carottes râpées, Sauce légère

Céleri Rémoulade

Cocotte de Rocamadour parfumée à l’huile de noix

Croustade feuilletée au fromage et bacon

Poireaux à la vinaigrette

Rillettes de thon maison

Salade d'Avocat Pamplemousse et Surimi

Salade d'haricots verts à l'ail

Salade, Frisée aux lardons, œuf poché

Salade Niçoise

Salade de pommes de terre

Harengs fumés marinés façon brasserie

Idées Concombre ? Tzatziki & Concombre à la crème

Salade César