Croustade feuilletée au fromage et bacon
Petite entrée simplisme, savoureuse et prête en un rien de temps !
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
Ingrédients (Pour 2 personnes) :
2 disques de pâte feuilletée
4 tranches de carré d'Affinois
4 tranches de bacon
persil et ciboulette ciselés
poivre
1 jaune d'œuf
Préparation :
1 Préchauffer le four sur thermostat 8 (chaud). Battre le jaune d'œuf et dorer les disques de pâte. Découper le bacon en petits morceaux très fins.
2 Déposer sur chaque disque de pâte : du bacon, les tranches de carré d'Affinois, poivrer et parsemer les herbes.
3 Enfourner pour 10 minutes environ à four chaud. (Attention que le fromage ne fonde pas trop).
4 Déguster dès la sortie du four, accompagné d'une salade verte et de tomates cerises assaisonnées avec une vinaigrette à la moutarde.
Pour finir... Remplacer le carré d'Affinois par un autre fromage : chèvre, brie...