Une catégorie pour se rappeler des plats de traditions que l'on aime prévoir pour sa famille et ses amis. Certains sont rapides, voir de dépannages, il ne vous suffira, comme une fondue bourguignonne, que de faire les courses et dresser la table. D'autres bien sur demanderons un peu plus de préparation, comme un couscous. Mais si ces plats vous stress, lancez-vous, accompagnez-vous de ces recettes maintes fois réalisées. Vous ne pourrez que vous souvenir avoir déjà mangé la plupart de ces plats. Perso j'y jette un oeil quand je manque d'idées.
Bref, à vos fourneaux !
Aubergines parmigiana, Melanzane Alla Parmigiana (Italie du Sud)
Endives au jambon et variantes
Lentilles vertes du Puy et saucisses de Morteau
Mont d'or au four et son assiette de charcuterie