Recettes d'Alexandre

Frites maison sans friteuse

Faire des frites sans friteuse ?



Voici une astuce utile pour les personnes qui veulent préparer des frites mais qui n'ont pas de friteuses.

Vous allez voir, c'est très simple. En plus, vos frites seront moins grasses et vous n'aurez pas cette horrible odeur de friture dans votre cuisine! Ce qui est très appréciable.

 

Alors comment fait-on des frites sans friteuse ?


Alors après avoir préparé vos frites, vous versez 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans un saladier, puis ajoutez les frites. Vous salez et poivrez, et vous mélangez bien pour que vos frites soient imprégnées.



Dans un saladier, les frites et un peu d'huile



Ensuite, étalez vos frites de manière uniforme sur une plaque recouverte de papier cuisson (ça évite de trop salir la plaque). Vous pouvez ajouter un peu d'herbes de Provence. Passez vos frites au four sur 230° environ en les retournant de temps à autre. Le temps de cuisson sera d'environ 30 à 40 minutes selon que vous voulez vos frites un peu ou très dorées. N'oubliez pas que plus vos frites sont fines, plus elles cuisent vite



Dans le four, les frites sur le plateau recouvert de papier sulfurisé

Avant le petit tour de cuisson

Le résultat de nos fameuses frites au four



Des frites dorées et délicieuses   frites dorées et aux herbes de provence



De belles frites et surtout pas de mauvaises odeurs



12/09/2011
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